GB/T 13339-1991
废止
T/CCAA 0002-2014
现行
团体标准
T/CCAA 0002-2014 食品安全管理体系 饲料加工企业要求
T/CCAA 0002-2014 Food Safety Management System - Feed Processing Enterprise Requirements
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CCAA 0002-2014
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
畜禽饲料与添加剂
国际标准分类名称:
质量管理和质量保证
发布日期:
2014-04-01
实施日期:
2014-04-01
归口单位:
中国认证认可协会
适用范围
范围:本技术要求规定了饲料加工企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。 本技术要求配合GB/T22000适用于单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料的加工企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类饲料加工企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本技术要求用于认证目的时，应与GB/T22000一起使用; 主要技术内容:为提高饲料产品安全水平，促进肉、蛋、奶等动物性食品安全，保障人民身体健康、提高我国饲料企业市场竞争力，本技术要求从我国饲料安全存在的关键问题入手，采取自主创新和积极引进并重的原则，结合饲料加工企业生产特点，针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、检验等，提出了建立我国饲料加工企业食品安全管理体系的专项要求。鉴于饲料加工企业在生产加工过程方面的差异，为确保产品安全，除在饲料生产、加工过程中应关注的一些通用规定外，本技术要求根据饲料加工的特点明确了“关键过程控制”要求。主要包括采购、药物添加剂的使用、混合、制粒等过程的控制及产品标签的管理。以确保肉、蛋、奶等动物性食品的安全，确保认证评价依据的一致性
研制信息
起草单位:
中国认证认可协会、北京华思联认证中心、中国质量认证中心、方圆标志认证集团有限公司、上海质量体系审核中心、北京新世纪检验认证有限公司、长城(天津)质量保证中心、上海天祥质量技术服务有限公司、北京恩格威认证中心、北京五洲恒通认证有限公司、天津正大饲料科技有限公司、广州市骏宝饲料有限公司
起草人:
吕艳、李鹏伟、刘今玉、唐金艳、冯晓红、谭平、刘含章、林华、冯广春、贾凤琴、唐月敏