GB/T 10790-1989
废止
T/TEA 10-2024
现行
团体标准
T/TEA 10-2024 山楂茶（代用茶）加工技术规范
T/TEA 10-2024 Processing specifications for hawthorn tea (substitute tea)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TEA 10-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
茶叶制品
国际标准分类名称:
无酒精饮料
发布日期:
2024-12-31
实施日期:
2025-01-01
归口单位:
广东省茶文化研究会
适用范围
范围:本标准适用于以山楂树Crataegus pinnatifida Bunge的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的代用茶; 主要技术内容:4山楂茶鲜叶要求4.1鲜叶验收4.2鲜叶检测4.3鲜叶等级5山楂茶（绿茶）初加工5.1山楂茶（绿茶）主要工艺流程6山楂茶（红茶）初加工6.1山楂茶（红茶）主要工艺流程7山楂茶精加工7.1山楂茶精加工主要工艺流程8加工场所设备要求9试验方法9.1感官指标9.2理化指标
研制信息
起草单位:
广东科贸职业学院、清远市农业企业家协会、广东绿兢仁健康科技产业有限公司
起草人:
李衡程、吴巨贤、林楚生、刘慧清、程学勋、黄百祺、刘建华、张王斌、聂宗仁、韩志武