GB 10344-1989
被代替
T/JSQA 022-2020
现行
团体标准
T/JSQA 022-2020 大曲酒
T/JSQA 022-2020 Daqu liquor
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JSQA 022-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2020-06-29
实施日期:
2020-07-01
归口单位:
江苏省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了大曲酒的分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以高粱、大米（籼米、糯米、粳米）、小麦、玉米、大麦、水为主要原料，采用传统固态法发酵生产的原酒为基酒，添加玉米食用酒精和己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸、乳酸、乙酸、丁酸勾兑而成的大曲酒（以下简称产品）
研制信息
起草单位:
江苏双沟酒业股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、南京国环有机产品认证中心
起草人:
朱法余、滕晓燕、周新虎、陈诚、刁亚琴、王晓慧