T/NMSP T/NMSP.MZB04.04-2024
现行
T/JLPRXH 0001-2018
现行
团体标准
T/JLPRXH 0001-2018 传统文化主题餐饮企业建设指南
T/JLPRXH 0001-2018 Traditional Culture-Themed Dining Enterprise Construction Guideline
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JLPRXH 0001-2018
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
其他
发布日期:
2018-11-26
实施日期:
2018-11-26
归口单位:
吉林省饭店餐饮烹饪协会
适用范围
范围:本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进。 本标准适用于主题文化餐饮企业; 主要技术内容:本标准规定了传统文化主题餐饮企业的术语和定义、基本原则、环境要求、人员要求、菜品、酒水、主题文化体验、主题宣传、监督检查、持续改进
研制信息
起草单位:
吉林省儒易华宴酒店餐饮文化管理有限公司、长春市标准研究院(长春市WTO/TBT咨询中心)
起草人:
刘涵、高洋、孟凡杰、高怀山、李阳、周凯、秦晓辉、张珩、方雷、关箭、张帅东、邓贺、王瑶、宋春梅