GB 10344-1989
被代替
T/GZRHJX 007-2019
现行
团体标准
T/GZRHJX 007-2019 仁怀产区大曲酱香酒生产技术规范
T/GZRHJX 007-2019 Production technical specifications for Daqu sauce-flavored liquor in Renhuai production area
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZRHJX 007-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2019-12-09
实施日期:
2020-03-09
归口单位:
贵州省仁怀市酒业协会
适用范围
主要技术内容:本规范规定了制酒生产工艺流程、原料、生产场地、生产工艺、贮存、勾兑、调味、检验、包装等操作要求。本标准适用于仁怀产区大曲酱香酒企业酿酒生产、贮存、勾调、包装、运输全过程
研制信息
起草单位:
仁怀酱香白酒科研所、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院、贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州大 学酿酒与食品工程学院、贵州食品工程职业学院、贵州茅台酒股份有限公司、茅台学院、仁怀市市场监 督管理局、陈仁远白酒品评（品酒师）技能大师工作室、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州国台酒业 有限公司、贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂、贵州省仁怀市茅台镇仁帅酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台 镇文中酒业有限公司、贵州茅台镇北街酒厂(集团) 有限责任公司、贵州祥康酒业有限公司、贵州黔酒 股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司、贵州无忧酒业(集团)有限公司、贵州五星酒业 集团有限责任公司、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司、贵州省仁怀市酒中酒(集团)有限责任公司、贵 州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇华星酒业有限公司、贵州中心酿酒集团有 限公司、贵州醉泉酒业有限公司、贵州爱心酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂、贵 州金酱酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂、贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司、贵州京 华酒业(集团)有限公司、贵州省仁怀市茅台镇乾晨酒业有限公司、贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司、 贵州省仁怀市茅台镇国贵酒业有限公司、贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司、贵州贵酿酒业有限公司、贵 州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇国和酒业有限公司、贵州省仁 怀市润丰酒业有限公司
起草人:
陈仁远、李小波、何菲、赵文武、先春、玉光惠、季克良、唐平华、王程成、 王莉、曹大明、曾佐益、王蕾、谭丁夫、陈刚、陈克飞、陈梦元、张悍仁、穆彪、陈浪、赵华、冯发军、 罗治国、母先勇、李枝权、刘代勇