GB 16798-1997
被代替
T/HNSPXH 014-2021
现行
团体标准
T/HNSPXH 014-2021 浓香型白酒基酒生产技术规范
T/HNSPXH 014-2021 Production technical specifications for base liquor of strong aroma type Baijiu
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNSPXH 014-2021
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-09-13
实施日期:
2022-09-27
归口单位:
河南省食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 工艺流程5 发酵窖池6 原辅材料7 工艺过程8 生产管理及卫生要求
研制信息
起草单位:
河南牧业经济学院、河南省食品工业科学研究所有限公司、河南酒业协会、河南仰韶酒业有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、赊店老酒股份有限公司、河南洛阳杜康控股有限公司、宝丰酒业有限公司、河南寿酒集团有限公司、贾湖酒业集团有限责任公司、河南皇沟酒业有限责任公司、信阳市鸡公山酒业有限公司、南街村酒厂、河南五谷春酒业股份有限公司、河南张弓老酒酒业有限公司、山东徐旭酒曲有限公司
起草人:
潘春梅、李学思、孔红建、赵书民、许育民、王俊坤、孙西玉、王杨、韩素娜、张献敏、葛少华、王贤、王永亮、牛广杰、孙继祥、柏明华、王玉坤、赵志军、张晓峰、王凤玲、李富强、徐恩阔、范海报、郭福利