GB/T 8886-1988
废止
T/MMSP 07-2022
现行
团体标准
T/MMSP 07-2022 高凉菜 寿桃籺
T/MMSP 07-2022 High Liang Dish and Longevity Blossom Doughnuts
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/MMSP 07-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
淀粉及衍生制品
发布日期:
2022-07-08
实施日期:
2022-07-15
归口单位:
茂名市食品行业协会
适用范围
范围:高凉菜寿桃籺的制作; 主要技术内容:规定了高凉菜寿桃籺的术语和定义、原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领
研制信息
起草单位:
茂名市食品行业协会、茂名市质量和标准化指导中心、茂名市高级技工学校、广东南越文化旅游发展有限公司
起草人:
卢晓峰、杨宇萍、杨燕芳、齐宇坤、蔡活、苏海燕、陈斌、杨金兴、邱日光、 蔡华炎、杨宇超、崔雯玲、林李东、周志锋