GB 4862-1984
被代替
DB32/T 2876-2016
现行
江苏省地方标准
DB32/T 2876-2016 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
DB32/T 2876-2016 Cut leafy vegetable processing technical specifications
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB32/T 2876-2016
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
农业和林业
发布日期:
2016-01-15
实施日期:
2016-03-15
发布单位/组织:
江苏省质量技术监督局
适用范围
本标准规定了鲜切叶菜类蔬菜的术语和定义、人员要求、加工环境要求、原辅料选择、加工过程操作规范、运输储存以及记录。 本标准适用于鲜切叶菜类蔬菜加工及储运过程安全控制。
研制信息
起草单位:
江苏省农业科学院
起草人:
刘贤金、梁颖、丁莹、张留娟