GB/T 5524-1985
被代替
T/GZSX 015-2020
现行
团体标准
T/GZSX 015-2020 食用调味油
T/GZSX 015-2020 dish seasoning oil (the oil used for seasoning food)
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZSX 015-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2020-08-24
实施日期:
2020-09-01
归口单位:
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本文件规定了食用调味油的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于贵州省内生产的食用调味油; 主要技术内容:香辛料调味油、芝麻调味油、 浓花椒油其他调味油水分/(%) ≤0.8 ≤4.0酸价(KOH)/(mg/g) ≤4.0 -----过氧化值/(g/100g) ≤0.25总砷(以As计)/(mg/kg) ≤0.1铅(以Pb)计/(mg/kg) ≤0.1苯并（a）芘/(μg/kg) ≤10
研制信息
起草单位:
贵州省产品质量检验检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵阳市食品药品监督管理局、贵州味美食品工业有限公司、贵州玄德生物科技股份有限公司、贞丰县顶罈椒业有限公司、修文县陈章旗油脂有限公司、贵州青山不老木姜油厂
起草人:
廖妍俨、孙棣、陈汀、田志强、韩志平、黄卫红、寻思颖、龙四红、舒梅宝、冯梅、杨春富、陆龙发、姚文权、胡涛、陈章岐、陈永、闵芳卿、王黔林、张明昶、廖金玉、黄家瑞、李丽