GB/T 5524-1985
被代替
T/JALNCP 2101-2023
现行
团体标准
T/JALNCP 2101-2023 井冈山菜籽油
T/JALNCP 2101-2023 Jinggangshan Soybean Oil
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/JALNCP 2101-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2023-09-15
实施日期:
2023-09-20
归口单位:
吉安市绿色农产品促进会
适用范围
主要技术内容:4要求4.1原料油菜籽质量应符合GB/T 11762的要求，菜籽油原油质量应符合GB/T 1536的要求；绿色食品应符合NY/T 751的规定；有机产品应符合有机产品认证要求。4.2生产加工应符合GB 14881和GB 8955的规定。4.3分级按照感官指标和理化指标分为特级、一级。4.4感官应符合表1的要求。表1感官要求项目 指标 检验方法特级 一级气味、滋味具有菜籽油固有的气味和滋味，无异味 GB/T 5525色泽 浅黄色至橙黄色橙黄色至棕褐色 GB/T 5009.37透明度（20℃）澄清透明允许微浊 GB/T 55254.5理化指标应符合GB/T 1536和表2的要求。绿色食品应符合NY/T 751的要求；有机产品应符合有机产品认证的要求。表2理化指标项目 指标 检验方法特级一级水分及挥发物含量（%） ≤ 0.1 0.15 GB 5009.236不溶性杂质含量（%）% ≤ 0.05 0.05 GB/T 15688过氧化值（以脂肪计，g/100g） ≤0.1250.25 GB 5009.227酸价（以KOH计,mg/g）, ≤ 1.5 3.0 GB 5009.229油酸a（C18:1），（%）40.0＜C≤70.08.0～40.0
研制信息
起草单位:
吉安市农业农村产业发展服务中心、江西省检验检测认证总院工业产品检验检测院、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、吉安市农产品质量安全检测中心、青原区农业农村局、永新县农业农村局、遂川县农业农村局、江西井冈绿宝股份有限公司、永新县山木子农产品有限公司、江西诚惠农业开发有限公司
起草人:
郑伟、肖武、贺强、徐邵颖、王斌泉、颜瑛、卞俊洁、习海军、邹灵斌、刘昌便、周继中、袁华生、刘英、贺晓忠、王小兰