GB 16798-1997
被代替
T/DKSCSH 017-2022
现行
团体标准
T/DKSCSH 017-2022 渤海湾炝螃蟹
T/DKSCSH 017-2022 Bohe Bay Grilled Crab
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/DKSCSH 017-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-11-01
实施日期:
2022-12-01
归口单位:
东营市垦利区水产业商会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了渤海湾炝螃蟹的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以渤海湾出产的活螃蟹为原料，添加（或不添加）食用盐、食品添加剂等辅料，经原料挑选、清洗、沥水、配料、腌制、包装等工艺中的全部或部分工序加工制成的即食生制渤海湾炝螃蟹
研制信息
起草单位:
东营景明渔业服务中心、山东景明海洋科技股份有限公司、东营市景明渔业产业 技术研究院、东营景明渔业服务中心、垦利区海景渔业专业合作社
起草人:
韩媛媛、赵东华、薛红艳、杨虎、王泰恒、杨静、刘晓鹏、吕宝花、杨颖飞