SB/T 10393-2005
现行
T/XMSSAL 038-2020
现行
团体标准
T/XMSSAL 038-2020 餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则
T/XMSSAL 038-2020 Guidelines for Cleanliness and Hygiene in Restrooms for Guests in the Food and Beverage Industry
基本信息
标准编号:
T/XMSSAL 038-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
经济、文化
国际标准分类名称:
其他商店设施
发布日期:
2021-03-23
实施日期:
2021-03-23
归口单位:
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了餐饮业客用卫生间清洁卫生示范的术语和定义、基本要求、外部及内部环境要求、设施要求、清洁操作要求、消毒操作要求。本文件适用于厦门市餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）等餐饮服务单位独立设置、供消费者使用的卫生间
研制信息
起草单位:
厦门市食品安全工作联合会、厦门市标准化研究院、厦门市餐饮行业协会、厦门 市旅游协会烹饪分会、厦门航空金雁酒店、厦门建发旅游集团股份有限公司、厦门三快在线科技有限公 司、上海拉扎斯信息科技有限公司厦门分公司、广东星巴克咖啡有限公司
起草人:
郑胜转、刘伟程、洪丽君、柯海燕、刘锦冬、李嘉义、李双振、胡龙、唐鹏辉、 李彦香