GB 1352-1986
被代替
DB5111/T 22-2022
现行
四川省地方标准
DB5111/T 22-2022 地理标志产品 五通桥豆腐乳加工技术规范
DB5111/T 22-2022 Geographical Indication Product Wutong Bridge tofu fermentation processing technical specifications
基本信息
标准编号:
DB5111/T 22-2022
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2022-03-28
实施日期:
2022-03-28
发布单位/组织:
乐山市市场监督管理局
归口单位:
乐山市经济和信息化局
页数:
11 页
适用范围
本文件规定了地理标志产品五通桥豆腐乳的术语和定义、保护范围、生产要求、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局〔2011〕第194号公告批准的地理标志保护产品五通桥豆腐乳。
研制信息
起草单位:
四川省五通桥德昌源酱园厂、乐山市产品质量监督检验所、乐山师范学院、乐山市五通桥区市场监督管理局
起草人:
孙红秀、易和英、余有骥