NY/T 658-2002
被代替
T/GAA 101-2020
现行
团体标准
T/GAA 101-2020 食品接触用银质餐具
T/GAA 101-2020 Silverware for food contact
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GAA 101-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生
国际标准分类名称:
与食品接触的物品与材料
发布日期:
2019-06-10
实施日期:
2019-06-15
归口单位:
广东省打假协会
适用范围
范围:本标准规定了银质餐具，包括装饰性凹形餐具的术语和定义、材料与工艺要求、性能、标志、包装、运输和储存等，以及相应的试验方法等内容; 主要技术内容:首先对感官和纯度进行详细要求；其次与食品直接接触的银质餐具产品银含量和理化指标进行考核，如迁移物（有害元素）砷、铬、铅、镍等；在抑菌效果上主要考核大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母等。最后对产品信息的可追溯性进行要求、保证银质餐具的生产（销售）信息、产品（性能）信息、质量（检验）信息等各阶段性的质量安全追溯
研制信息
起草单位:
广东南方珠宝研究院、广东产品质量监督检验研究院、广东真品质量验证有限公司、深圳市弘盛首饰工艺有限公司
起草人:
陈立、陈满英、綦艳、郦明浩、罗美芬