GB/T 7740-1987
被代替
SB/T 10359-2011
被代替
行业标准-商业
SB/T 10359-2011 肉品品质检验人员岗位技能要求
SB/T 10359-2011 Requirement for meat quality inspector
基本信息
标准编号:
SB/T 10359-2011
标准类型:
行业标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
技术管理
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2011-07-07
实施日期:
2011-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。
本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。
研制信息
起草单位:
商务部流通产业促进中心、河南众品食业股份有限公司
起草人:
罗志良、郭耿锐、张新玲、胡新颖、李欢、张建林、张清峰
替代以下标准
SB/T 10359-2003