GB 16798-1997
被代替
T/SSX 003-2022
现行
团体标准
T/SSX 003-2022 散茶发花金花茶生产规程
T/SSX 003-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/SSX 003-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品工艺
发布日期:
2022-09-15
实施日期:
2022-10-15
归口单位:
陕西省食品科学技术学会
适用范围
范围:本文件规定了散茶发花金花茶的术语和定义、要求、加工工艺流程、加工技术、质量管理; 主要技术内容:本文件适用于选用绿茶、红茶为原料，经散茶发花发酵技术制成的散茶发花金花茶
研制信息
起草单位:
陕西省生物农业研究所、陕西师范大学食品科学与营养工程学院、陕西泾阳元顺 茶业有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、陕西泾鸿茯食品科技有限公司
起草人:
陈卫锋、孟永宏、秦涛、徐升运、王琦、梁艳、薛斌