GB/T 4789.32-2002
被代替
DB34/ 330-2003
现行
安徽省地方标准
DB34/ 330-2003 炒货食品卫生要求
DB34/ 330-2003 Fried food hygiene requirements
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB34/ 330-2003
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品微生物学
发布日期:
2003-05-28
实施日期:
2003-07-01
发布单位/组织:
安徽省质量技术监督局
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了炒货食品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑瓜籽、南瓜籽、葵花籽、花生仁、瓜子仁、花生果、蚕豆、松子（仁）、核桃（仁）、板栗、瓜蒌子等为主要原料，经筛检除杂后煮、烘、烤、炒等工艺生产的炒货食品(煮制后未经干燥食品不在此列)。
研制信息
起草单位:
安徽省产品质量监督检验所、安徽省疾病预防控制中心、合肥华泰食品有限责任公司、安徽真心食品有限公司、安徽小刘食品股份有限公司。
起草人:
程静、陈戈、顾亮、卢业举、曹洪、叶勋凯。