DB65/T 2043-2003
废止
T/TDSTIA 027-2026
现行
团体标准
T/TDSTIA 027-2026 婴幼儿配方乳粉新鲜度
T/TDSTIA 027-2026 Infant formula milk powder freshness
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TDSTIA 027-2026
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
解热镇痛、麻醉与中枢神经系统用药
国际标准分类名称:
其他奶制品
发布日期:
2026-02-13
实施日期:
2026-03-12
归口单位:
天津市奶业科技创新协会
适用范围
婴幼儿阶段是人体生长发育的重要时期，科学喂养和平衡膳食对婴幼儿健康生长至关重要，全球仅有约40%的0-6月龄婴儿得到纯母乳喂养，我国仅三分之一的孩子得到充分的母乳喂养。婴幼儿配方乳粉作为母乳替代品，同样都是婴幼儿的第一口粮。 目前国内外有关婴幼儿配方乳粉的质量指标和评价标准，都是基于蛋白总量、乳清蛋白与酪蛋白比例等与母乳接近，但尚无体现母乳从妈妈的乳房直接到婴儿口中新鲜度的评价方法。因此，国家奶业科技创新联盟基于热加工副产物糠氨酸及活性蛋白α-乳白蛋白和β-乳球蛋白构建多维模型，计算得到新鲜度（Fresh degree，FD），形成新鲜度测标准，作为评价婴幼儿配方乳粉的鲜活品质的方法
研制信息
起草单位:
国家奶业科技创新联盟、黑龙江飞鹤乳业有限公司、中优乳奶业研究院（天津）有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
起草人:
郑楠、孟璐、王加启、张养东、刘慧敏、屈雪寅