GB 2757-1981
被代替
DB62/T 5070-2024
现行
甘肃省地方标准
DB62/T 5070-2024 学校食堂承包（委托）经营管理规范
DB62/T 5070-2024 The standard for outsourcing (contracting) operation and management of school canteens
基本信息
标准编号:
DB62/T 5070-2024
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2024-12-31
实施日期:
2025-03-31
发布单位/组织:
甘肃省市场监督管理局
归口单位:
甘肃省市场监督管理局、甘肃省教育厅
页数:
16 页
适用范围
本文件规定了学校食堂承包（委托）经营管理的术语和定义、基本原则、基本要求、引入方式、优先条件、体系管理、制度管理、人员管理、食品安全责任管理、合同管理、自查管理、应急管理、其他管理和退出管理。 本文件适用于采用承包（委托）经营模式的在甘各级各类学校，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构（以下统称学校食堂）。
研制信息
起草单位:
甘肃省市场监督管理局、甘肃省教育厅
起草人:
杨晓莉、苟变丽、吴佩君、李崇善、李雪华、宋凯亮、程忠