DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 31661-2025
现行
国家标准
force_standard
GB 31661-2025 食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范
GB 31661-2025 Food Safety National Standard Production Hygiene Specification for Seasoned Meat Products
价格:
$ 33.00
基本信息
标准编号:
GB 31661-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2025-03-16
实施日期:
2026-03-16
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了调制肉制品生产过程中原辅料采购、预处理、调制加工、冷却或冻结、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、设备及人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于调制肉制品的生产。