GB 1352-1986
被代替
LS/T 6124-2017
现行
行业标准-粮食
LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
LS/T 6124-2017 Inspection of grain and oils—Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour—Spectro-photometric method
基本信息
标准编号:
LS/T 6124-2017
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2017-10-27
实施日期:
2017-12-20
发布单位/组织:
国家粮食局
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
4 页
适用范围
本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
研制信息
起草单位:
河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、河南省粮油饲料产品质量监督检验站、安徽省粮油产品质量监督检测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、湖北省粮油食品质量监测站、山西粮食质量监测中心、广东产品质量监督检验研究院、广东国家粮食质量监测中心
起草人:
陈洁、卞科、吕莹果、朱之光、李雪琴、王远辉、王力清、尹成华、季一顺、党献民、[吴存荣]、李志建、任正东、毛红霞、吴莉莉、周红梅、宋泽伟、王亚军