DZ/T 0101.12-1994
现行
GB 5009.282-2020
现行
国家标准
force_standard
GB 5009.282-2020 食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定
GB 5009.282-2020 The National Standard for Food Safety: Determination of 1-Methylimidazole, 2-Methylimidazole, and 4-Methylimidazole in Foods
基本信息
标准编号:
GB 5009.282-2020
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2020-09-11
实施日期:
2021-03-11
发布单位/组织:
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于炼乳、冷冻饮品、果酱、豆制品、可可及巧克力制品、糖果、小麦粉制品、饼干、馅料及表面挂浆、肉制品、调味糖浆、调味品（酱油、醋、酱及酱制品、料酒、复合调味料）、饮料、酒类、果冻及膨化食品中1甲基咪唑、2甲基咪唑和4甲基咪唑含量的测定。