T/CAB 0112-2021 现行 团体标准

T/CAB 0112-2021 电冰箱保鲜肉类口感等级要求和实验方法

T/CAB 0112-2021 The requirements for the texture preservation of meat in a refrigerator and the experimental methods

发布日期: 2021-09-29 实施日期: 2021-09-29 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/CAB 0112-2021
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 轻工、文化与生活用品
国际标准分类名称: 家用制冷设备
发布日期: 2021-09-29
实施日期: 2021-09-29
归口单位: 中国产学研合作促进会

适用范围

范围:本文件适用于具有畜肉类(热鲜肉、冷鲜肉)、水产鱼肉类保鲜功能的家用电冰箱,商用电冰箱可参照使用; 主要技术内容:本文件规定了电冰箱保鲜肉类口感分级的术语和定义、技术要求、实验方法、等级评价、实验报告的内容

研制信息

起草单位:

合肥美的电冰箱有限公司、合肥华凌股份有限公司、中国标准化研究院、中标能效科技(青岛)有限公司

起草人:

王喆、李小艳、史易明、曹诗亮、曾清清、崔怀雷、张辉、汪厚银、袁帅、高君玉

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