T/ZFTJXH 001-2021 重庆市涪陵区增福土鸡协会团体标准

适用范围

主要技术内容:3   术语和定义NY/T 823 界定的以及下列术语和定义适用于本文件，增福土鸡为产自重庆市涪陵区增福乡范围内，按照本标准选购和养殖，产品质量符合本标准要求的土鸡。4  增福土鸡在地理标志保护范围内按本文件饲养的一种具有一定外貌特征和生物学特性的绿耳黑脚地方鸡，增福土鸡遗传性能稳定、适应性好、抗病力强、肉质细腻鲜美、骨小肉丰、脂肪适中、风味独特，因其中心产区位于重庆市增福乡而得名。5  地理标志产品保护范围“增福土鸡”地理标志产品产地保护范围为重庆市涪陵区增福乡，具体为东经106°41′—106°47′，北纬29°49′-29°51′。6   产地环境6.1  海拔、地形增福乡位于四川盆地和盆边山地过渡地带，重庆市涪陵区西南边陲，境内地势以低山丘陵为主，横跨长江南北、纵贯乌江东西，有褶皱和断层的裸露岩层，地势西高东低，南北走向，最高海拔892.2米，最低海拔208.4米。6.2  气候增福乡属中亚热带湿润气候，气候特点为四季分明，热量充足，降水丰沛；立体气候明显，无严寒酷暑，最高气温在七、八月，最低气温在一月，年均气温17℃，年日照数1200小时，年均降雨量1100-1200毫米，无霜期300天左右。6.3  土壤土壤多为紫色土，土壤矿质养分含量丰富，土地肥沃，呈中性至微碱性反应，有机质含量 1.0%左右，pH值为7.5～8.5。7   养殖管理7.1 饲养规模及鸡苗选购每户以小规模饲养宜。选购25-30日龄，大小基本一致，育雏结束的鸡苗；雏鸡富有活力，活泼好动，眼大有神无分泌物附着，腿结实，脚趾和胫部光泽油亮，羽毛整洁，肛门周围及腹部没有粪便粘附。7.2 准备工作7.2.1 购鸡前，准备1间房屋（以每平方米4-6只计算），若无则可在房前屋后搭建遮阳避雨、冬暖夏凉的棚舍。棚高2-2.3米。内设离地30-50厘米的栖架供鸡栖息。对场地进行清扫、消毒，在栖架下的地面铺置3-5厘米厚的干草木灰作垫料，垫料变潮湿后及时更换。备好料、水桶（槽）等。7.2.2 准备好2个大小适度的装鸡的竹笼或纸箱（纸箱四周打上多个拇指大小的孔）。在约定的时间按时接苗并平稳地运到已准备好的房屋或棚舍圈舍内，均匀地安放在装有清洁的饮用水水桶（槽）周围，让鸡苗自由饮水。7.3 饲养管理购进鸡苗过渡期管理方法：将购进的雏鸡均匀地放在饮水器周围，先喂水，2-3小时后再喂料，过渡料用碎米粒

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