GB/T 7740-1987
被代替
GB/T 13213-2006
被代替
国家标准
GB/T 13213-2006 猪肉糜类罐头
GB/T 13213-2006 Canned pork minced
基本信息
标准编号:
GB/T 13213-2006
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类罐头
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2006-07-18
实施日期:
2006-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
页数:
6 页
适用范围
本标准规定了猪肉糜类罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于火腿猪肉罐头、火腿午餐肉罐头和午餐肉罐头的生产、市场规范和监督
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、上海梅林食品有限公司、广州市产品质量监督检验所、四川省美宁食品有限公司、蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
起草人:
王柏琴、杨邦英、郭淑明、邓穗兴、张正、吴玉銮、唐和林、郑渝