GB 2757-1981
被代替
T/GZBZ 43-2023
现行
团体标准
T/GZBZ 43-2023 预制菜 酸汤鱼生产工艺规范
T/GZBZ 43-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GZBZ 43-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2023-06-09
实施日期:
2023-06-19
归口单位:
广州市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜酸汤鱼生产工艺的相关术语和定义、基本要求、生产工艺、质量要求与检验方法等。本文件适用于预制菜酸汤鱼的生产及质量控制
研制信息
起草单位:
陈慧冰、麦小鹏、洪振涛、李丽琴、方海燕、陈琳涵、陈文静、朱颖阳、王裕新、黎海锋、吴志强、罗继华、张华、冯军、黄栋、邱佩爱、吴棋炜、霍敏仪、冯梓君
起草人:
广州南沙明曦检测服务有限公司、广州市正安食品有限公司、广州市农产品质量安全监督所、广州市标准化协会