GB/T 16786-1997
被代替
T/HNSPGYXH 012-2023
现行
团体标准
T/HNSPGYXH 012-2023 卤制肥肠生产管理规范
T/HNSPGYXH 012-2023 The production management specifications for braised intestines
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/HNSPGYXH 012-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2023-12-22
实施日期:
2023-12-29
归口单位:
河南省食品工业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了卤制肥肠生产管理的总则、文件要求、基础设施设备、原料、辅料、食品添加剂、包装材料及包装、人员要求及管理、生产管理、质量管理和标签的要求。本文件适用于卤制肥肠生产企业的生产过程管理及质量管理
研制信息
起草单位:
河南禾胜合食品有限公司、新乡禾悦食品产业有限公司、河南牧业经济学院、河 南亲热供应链管理有限公司、河南省食品工业协会、原阳县市场监督管理局、原阳县预制菜产业发展服 务中心、河南省预制菜技术创新研究院、河南轩必润信息科技有限公司、新乡添翊生物科技有限公司、 河南九豫全食品有限公司、河南三味真厨实业发展有限公司、河南省产品质量检验技术研究院
起草人:
张枭、李霞、梁小会、邹建、王明红、付豪、陈振杰、和荣臻、王志远、李鹏、 许美娟、杨书锋、彭梓原、刘瑞峰、郝莉花