GB/T 16786-1997
被代替
T/ZBTCX T/ZBTCX001-2023
现行
团体标准
T/ZBTCX T/ZBTCX001-2023 餐饮服务单位反食品浪费工作规范
T/ZBTCX T/ZBTCX001-2023 The standard for anti-food waste in catering service units
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/ZBTCX T/ZBTCX001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
术语学(原则和协调配合)
发布日期:
2023-12-28
实施日期:
2024-04-01
归口单位:
淄博市团餐行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了餐饮服务单位反食品浪费行为的实施原则、基本要求、差异化要求、管理与评价。本文件适用于餐饮服务单位在食品采购、贮存、加工、服务的全过程反食品浪费行为工作
研制信息
起草单位:
山东鼎顺餐饮管理有限公司、淄博市食品药品检验研究院、山理大康食品科技（淄 博）有限公司、山东齐福园餐饮管理服务有限公司、山东优福餐饮有限公司、淄博晋园餐饮管理有限公 司、淄博瑞源资产运营有限公司齐林大酒店、淄博职业学院
起草人:
李昌顺、常慕永、孙会、李浩、赵新河、娄和忠、路盛淋、王义深