GB 1352-1986
被代替
T/TCYX 001-2022
现行
团体标准
T/TCYX 001-2022 吐鲁番馕
T/TCYX 001-2022
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/TCYX 001-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2022-01-18
实施日期:
2022-02-01
归口单位:
吐鲁番市餐饮协会
适用范围
主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——技术要求-原辅料的要求-生产过程的卫生要求-感官指标-理化指标-微生物指标-净含量允许短缺量——试验方法——检验规则—— 包装、标志、运输、贮存
研制信息
起草单位:
吐鲁番市餐饮协会、吐鲁番市质量与计量检测所、吐鲁番坎儿井馕业有限公司
起草人:
许山根、李秀娟、热孜万古丽·阿不力木、阿丽娅·扎克尔、艾提亚·木哈热木