T/YNRZ 020-2024 珠芽黄魔芋采收与贮运

适用范围

范围:本文件规定了珠芽黄魔芋的采收、贮藏和运输方法等内容。 本文件适用于云南珠芽黄魔芋种芋及商品芋的采收、贮藏及运输; 主要技术内容:1术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。2采收2.1  珠芽采收植株完全倒伏后15 d左右，选择晴朗天气，人工捡拾掉落于地面的珠芽。2.2  球茎采收珠芽采收结束后，机械化采收球茎，若不具备机械化条件，采用人工采挖，避免挖破、碰伤球茎。2.3  预干燥处理采收后立即运回摊放在干燥、通风遮雨的场所下进行自然风干。商品芋的预处理失水率控制在5%～10%之间，种芋则可控制在5%～20%之间。预干燥时间在1周以内。3贮藏3.1  贮藏地点安全、干燥、具有良好通风条件的仓库。3.2  贮藏器具使用麻袋、网眼编织袋、竹制箩筐或者塑料筐等透气的容器。3.3  贮藏方法使用竹制箩筐或者塑料筐多层码放，容器不能装满，留有10%左右的空隙，码放高度不超过2 m。使用麻袋、网眼编织袋直接堆放，高度不能超过0.5 m。堆放位置应距离仓库墙壁1 m以上。3.4  贮藏管理定期通风，保持干燥，及时剔除腐烂变质的魔芋。通风时外部进入的空气温度和储藏库内温差不超过2℃。气温低于10℃时，应采取防寒保暖措施。4运输运输装卸轻拿轻放，码放紧实，应尽量减少滚动和运输时间。运输过程中应避免日晒雨淋及碰撞损伤

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