T/CNSS 008-2021 现行 团体标准

T/CNSS 008-2021 全谷物及全谷物食品判定及标识通则

T/CNSS 008-2021 General rules for identification and labeling of whole grain and whole grain food

发布日期: 2021-06-04 实施日期: 2021-07-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
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基本信息

标准编号: T/CNSS 008-2021
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 焙烤制品
国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品
发布日期: 2021-06-04
实施日期: 2021-07-01
发布单位/组织: 中国营养学会
归口单位: 中国营养学会
页数: 12 页

适用范围

本文件规定了全谷物及全谷物食品的判定指标和标签标识。
本文件适用于以谷物为主要原料制成的全谷物、全谷物食品。

研制信息

起草单位:

中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会营养与保健食品分会、北京中营惠营养健康研究院、农业农村部食物与营养发展研究所、河南工业大学、华南理工大学、江南大学、深圳市慢性病防治中心、北京市营养源研究所、百事亚洲研发中心有限公司、五谷磨房食品集团有限公司、中粮营养健康研究院有限公司

起草人:

王竹、杨月欣、王瑛瑶、赵佳、刘锐、王凤成、周锦、黄强、向雪松、王俊、张斌、繆铭、朱婧

字数: 10 千字 页数: 12 页

引用标准

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