GB 1352-1986
被代替
T/GGI 014-2017
现行
团体标准
T/GGI 014-2017 岩脚面生产加工卫生规范
T/GGI 014-2017 Yanjiu surface production and processing hygiene specifications
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/GGI 014-2017
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
卫生、安全、劳动保护
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2017-09-07
实施日期:
2017-10-07
归口单位:
贵州省地理标志研究会
适用范围
范围:本标准适用于六枝特区境内进行加工生产岩脚面的企业、合作社、作坊; 主要技术内容:本标准规定了岩脚面生产加工中的术语和定义、选址及加工场所环境、加工场所、设备、工具和容器、卫生管理、产品原料、食品添加剂和相关产品、生产过程的食品安全控制、包装和标签、检验、贮存和运输、产品召回管理、培训、记录管理
研制信息
起草单位:
六枝特区市场监督管理局、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚廻龙溪绿色食品加工厂、贵州省地理标志研究中心
起草人:
杨霞、肖佩洁、张一玉、安融、林益成、肖丽琼、刘芳、张值富、王盛国、欧阳玲、钟蕾