GB 10344-1989
被代替
GB/T 17204-2021
现行
国家标准
GB/T 17204-2021 饮料酒术语和分类
GB/T 17204-2021 Terminology and classification of alcoholic beverages
基本信息
标准编号:
GB/T 17204-2021
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品发酵、酿造
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2021-05-21
实施日期:
2022-06-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
页数:
33 页
适用范围
本文件给出了饮料酒的术语、定义、分类原则和分类表。
本文件适用于饮料酒的生产加工、销售、科研、教学及其他相关领域。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、中粮长城酒业有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、新疆中信国安葡萄酒业有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、江苏张家港酿酒有限公司
起草人:
宋全厚、宋书玉、何勇、郭新光、邓波、孟镇、董建军、郑淼、张辉、何宏魁、吕志远、宋玉梅、邹慧君、赵玉玲、钟舒洁、李记明、黄庭明