DZ/T 0101.12-1994
现行
LS/T 6101-2002
废止
行业标准-粮食
LS/T 6101-2002 谷物粘度测定 快速粘度仪法
LS/T 6101-2002 Determination of viscosity for flours and meals with rapid—Visco analyser
基本信息
标准编号:
LS/T 6101-2002
标准类型:
行业标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2002-05-13
实施日期:
2002-06-01
发布单位/组织:
国家粮食局
归口单位:
国家粮食局
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了谷物糊化特性的快速粘度分析仪测定方法。
本标准适用于谷物的粉状产品（包括小麦粉、预混合小麦粉、米粉等，以下称“谷物粉”）以及谷物的全粉（以下称“谷物全粉”）。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院
起草人:
凌家煜
采用标准
IEC Standard No.163
AACC Method 76-21