GB/T 18407.3-2001
废止
DB35/T 1007-2010
现行
福建省地方标准
DB35/T 1007-2010 罐装冷藏蟹肉 加工技术规范
DB35/T 1007-2010 Canned refrigerated crab meat processing technical specifications
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB35/T 1007-2010
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2010-05-11
实施日期:
2010-06-10
发布单位/组织:
福建省质量技术监督局
归口单位:
福建省海洋与渔业局
页数:
8 页
适用范围
本标准适用于以活、鲜、冻梭子蟹、雪蟹等海水蟹为原料，经巴氏杀菌等工艺制成的罐装冷藏蟹肉的生产
研制信息
起草单位:
福建省水产研究所、农业部水产品质量监督检验测试中心（厦门）、漳州市海洋与渔业局
起草人:
吴成业、刘智禹、郭建兴、刘淑集、苏永昌、王茵、钱卓真、余颖