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T/DZTCX 0001-2023 现行
T/DZTCX 0001-2023 餐饮服务单位反食品浪费工作规范
简介
主要技术内容:建立科学的采购、验收和储存管理体系。规范生产加工和分档取料，实现食材使用率最大化。结合菜肴制作和供餐特点，实现精准供餐。围绕品质提升和科学供餐，从供给侧推进制止餐饮浪费
通用商品信息
| 委员会 | 德州市团餐行业协会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DZTCX 0001-2023 |
| ICS | 消费者服务 |
| 实施日期 | 2023-10-23 |
价格
$ 20.00
小计
$ 20.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 20.00