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T/JGE 0050-2023 现行
T/JGE 0050-2023 江西绿色生态 益生菌发酵果蔬饮品
简介
主要技术内容:“江西绿色生态 益生菌发酵果蔬饮品”指标水平说明：——本标准与 QBT 5356-2018《果蔬发酵汁》中“汁型、浆型”的分类相比，新增为“汁型益生菌发酵果蔬饮品（以下简称‘汁型’）、浆型益生菌发酵果蔬饮品（以下简称‘浆型’）和固体型益生菌发酵果蔬饮品（以下简称‘固体型’）”，且新增“固体型”相关技术要求；——本标准与 QBT 5356-2018《果蔬发酵汁》相比，新增“β-胡萝卜素/（mg/100 g）(该指标仅适用于添加了胡萝卜与芒果的产品)”的指标要求；——本标准与 QBT 5356-2018《果蔬发酵汁》相比，针对“总酸（以乳酸计）/（g/kg）”和“总膳食纤维（以干基计））/（g/100 g）”指标，按照益生菌发酵果蔬饮品的三种类型分别做了细化要求；——本标准中“乙醇≤3.0 g/kg”，优于 QBT 5356-2018《果蔬发酵汁》中“乙醇≤5.0 g/kg”的要求
通用商品信息
| 委员会 | 江西绿色生态品牌建设促进会 |
|---|---|
| 文献类型 | 团体标准 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JGE 0050-2023 |
| ICS | 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 实施日期 | 2023-08-11 |
价格
$ 20.00
小计
$ 20.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 20.00