PDF
GB/T 29392-2012
GB/T 29392-2012 Beef cuts grading for high rib,ribeye,striploin,tenderloin of normal beef
简介
本标准规定了普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊的术语和定义、技术要求、等级规格划分方法、评定结果及标识。
本标准适用于普通肉牛的分级，不适用于小牛肉、小白牛肉、雪花肉的分级。
通用商品信息
| 委员会 | 中华人民共和国商务部 |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 被代替 |
| 标准编号 | GB/T 29392-2012 |
| CCS | 肉类加工制品 |
| ICS | 肉和肉制品 |
| 实施日期 | 2013-06-01 |
价格
$ 98
小计
$ 98
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 98