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T/CI 021-2023 现行
T/CI 021-2023 冷藏熟制克氏原螯虾加工技术规程
简介
本文件规定了冷藏熟制克氏原螯虾加工的基本要求、加工技术要点、记录和文件管理等内容。 本文件适用于以克氏原螯虾（Procambarus clarkii）为原料，加工冷藏熟制整肢虾、冷藏熟制虾尾、冷藏熟制虾仁产品的生产过程。
通用商品信息
| 文献类型 | 团体标准 |
|---|---|
| 发布单位 | 中国国际科技促进会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CI 021-2023 |
| 实施日期 | 1970-01-01 |
价格
$ 31.00
小计
$ 31.00
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 31.00