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GB/T 19479-2019 现行
GB/T 19479-2019 Good manufacturing practice for livestock and poultry slaughtering—Pig
简介
本标准规定了生猪屠宰加工的选址及厂区环境、厂房和车间、设施设备、检验检疫、屠宰加工的卫生控制、包装、贮存和运输、产品追溯与召回管理、人员要求、卫生管理、记录和文件的管理要求。
本标准适用于生猪屠宰加工企业。
通用商品信息
| 委员会 | 全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
|---|---|
| 文献类型 | 国家标准 |
| 发布单位 | 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | GB/T 19479-2019 |
| CCS | 食品综合 |
| ICS | 肉和肉制品 |
| 实施日期 | 2019-10-01 |
价格
$ 50
小计
$ 50
税费
$ 0.00
订单总额（含税）
$ 50