GB 19299-2003
被代替
QB/T 4893-2015
现行
行业标准-轻工
QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料
QB/T 4893-2015 soft ice cream and soft ice cream syrup mix
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
QB/T 4893-2015
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
冷食制品
国际标准分类名称:
冰淇淋和果冻
发布日期:
2015-10-10
实施日期:
2016-03-01
发布单位/组织:
工业和信息化部
归口单位:
全国食品发酵标准化中心
页数:
7 页
适用范围
本标准适用于制作软冰淇淋和软雪糕产品的浆料，不适用于预包装冷冻饮品。
研制信息
起草单位:
中焙糖协冷冻食品专业委员会，中国食品发酵工业研究院、北京艾莱发喜食品有限公司 等
起草人:
张九魁、茅金妹、陈岩 等