GB/T 19023-2003
被代替
RB/T 153-2016
现行
行业标准-认证认可
RB/T 153-2016 有机餐饮评价要求
RB/T 153-2016 Requirements for organic catering assessment
基本信息
标准编号:
RB/T 153-2016
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
标准化管理与一般规定
国际标准分类名称:
质量综合
发布日期:
2016-12-01
实施日期:
2017-06-01
发布单位/组织:
中国国家认证认可监督管理委员会
归口单位:
国家认证认可监督管理委员会
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了有机餐饮服务中菜品和原辅料、餐饮管理要求和有机餐饮等级。
本标准适用于提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。
研制信息
起草单位:
南京国环有机产品认证中心、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中国烹饪协会、正谷(北京)农业发展有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、上海多利农业发展有限公司、食全食美(上海)农业科技股份有限公司
起草人:
汪云岗、张纪兵、肖兴基、张友廷、康艳丽、胡云峰、解卫华、王霞、邵军亚、王茂华、杨泽慧、孙春艳、丁乐、秦齐、江洪、姜伟
引用标准
餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB/T 19630-2019 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求
GB/T 19630.1-2005 有机产品 第1部分：生产
GB/T 19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产
GB/T 19630.2-2005 有机产品 第2部分：加工
GB/T 19630.2-2011 有机产品 第2部分：加工
GB/T 19630.3-2005 有机产品 第3部分：标识与销售
GB/T 19630.3-2011 有机产品 第3部分：标识与销售
GB/T 19630.4-2005 有机产品 第4部分：管理体系
GB/T 19630.4-2011 有机产品 第4部分：管理体系