GB/T 18186-2000
现行
SB/T 10336-2012
废止
行业标准-商业
SB/T 10336-2012 配制酱油
SB/T 10336-2012 Blended soy sauce
基本信息
标准编号:
SB/T 10336-2012
标准类型:
行业标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
调味品
国际标准分类名称:
香料和调料、食品添加剂
发布日期:
2012-09-19
实施日期:
2012-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。
研制信息
起草单位:
佛山市海天调味食品股份有限公司、石家庄珍极酿造集团有限公司
起草人:
黄文彪、张林
替代以下标准
引用标准
SB 10338
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880-1994 食品营养强化剂使用卫生标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB/T 18186-2000 酿造酱油
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 18186-2025 酱油质量通则