GB/T 40772-2021 现行国家标准

GB/T 40772-2021 方便面

GB/T 40772-2021 Instant noodles

发布日期: 2021-10-11 实施日期: 2022-05-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: GB/T 40772-2021

标准类型: 国家级标准

标准状态: 现行

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中国标准分类名称: 粮食加工与制品

国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品

发布日期: 2021-10-11

实施日期: 2022-05-01

发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位: 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

页数: 10 页

本文件规定了方便面的术语和定义、产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装和标签、运输和储存的要求。本文件适用于以食用小麦粉为主要原料，经成型、糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面。本文件不适用于保鲜湿面型方便面、方便米粉(米线)、方便粉丝。

国家粮食和物资储备局科学研究院、白象集团食品有限公司、昆山统一企业食品有限公司、焦作豫竹方便面厂、河南省南街村(集团)方便食品公司

谭斌、刘明、田晓红、汪丽萍、刘丽、周春余、郭光牧、赵需有、刘艳香、吴娜娜、翟小童

字数: 22 千字 页数: 10 页