GB/T 18407.3-2001
废止
T/AEAICC 004-2022
现行
团体标准
T/AEAICC 004-2022 鹅肥肝质量与分级
T/AEAICC 004-2022 Goose foie gras quality and grading
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/AEAICC 004-2022
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2022-12-28
实施日期:
2022-12-28
归口单位:
安徽省生态农业产业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了鲜、冻鹅肥肝分级的基本要求、取样、重量分级、色泽分级、质量构成分级、感官性状分级、理化指标分级、质量判定。本文件适用于鹅肥肝生产加工或市场鲜鹅肥肝和冻鹅肥肝的质量评价和检验
研制信息
起草单位:
六安龙翔美食王禽业有限公司、安徽食汇农业科技开发有限公司、霍邱县鹅业养殖专业合作社、安徽中标智能质量标准研究院有限公司
起草人:
胡建远、胡中海、陈勤多、胡云霞、王亚萍、沈梦雨