GB/T 18407.3-2001
废止
T/BFI 0001-2023
现行
团体标准
T/BFI 0001-2023 草原天然牧养羊肉 阳坊胜利非遗技艺羊肉
T/BFI 0001-2023
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/BFI 0001-2023
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
动物制品综合
发布日期:
2023-02-20
实施日期:
2023-05-01
归口单位:
北京食品学会
适用范围
范围:本标准规定了草原天然牧养羊肉相关术语和定义、生产要求、技术要求、卫生要求、检验规则、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于按照阳坊胜利非遗技艺要求养殖、屠宰、加工、检验检疫合格的草原天然牧养羊肉产品; 主要技术内容:1 范围本标准规定了草原天然牧养羊肉相关术语和定义、生产要求、技术要求、卫生要求、检验规则、包装、标志、标签、运输及贮存。本标准适用于按照阳坊胜利非遗技艺要求养殖、屠宰、加工、检验检疫合格的草原天然牧养羊肉产品
研制信息
起草单位:
北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司、北京市营养源研究所有限公司、北京农学院、北京阳坊胜利食品有限公司、内蒙古镶黄旗皇家牧场肉类有限责任公司
起草人:
李晶蕾、李晶、陈湘宁、单忠宝、王伟强、丁轲