GB/T 7740-1987
被代替
GB 19088-2003
被代替
国家标准
force_standard
GB 19088-2003 原产地域产品 金华火腿
GB 19088-2003 Product of designations of origin or geographical indication—Jinhua ham
基本信息
标准编号:
GB 19088-2003
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
肉类加工制品
国际标准分类名称:
肉和肉制品
发布日期:
2003-04-24
实施日期:
2003-09-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位:
原产地域产品标准化工作组
页数:
12 页
研制信息
起草单位:
浙江省金华市质量技术监督局、浙江省衢州市质量技术监督局、浙江省金华火腿行业协会、浙江省金华市内贸办、浙江省衢州市商业集团公司
起草人:
朱祖广、片毅、王征宇、蒋正路、郭瑞山、楼关田、应华冠
被以下标准替代
引用标准
GB 2731
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB/T 2417-1981 金华猪
GB/T 2417-2008 金华猪
GB 2707-1994 猪肉卫生标准
GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准
GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品
GB/T 5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T 5009.33-2008 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB/T 6388-1986 运输包装收发货标志
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 9695.8-1988 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.15-1988 肉与肉制品 水分含量测定
GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志
GB 5009.33-2025 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定