GB 1352-1986
被代替
GB/T 31116-2025
即将实施
国家标准
GB/T 31116-2025 粥类罐头质量通则
GB/T 31116-2025 General quality requirements for canned porridge
价格:
$ 33.00
基本信息
标准编号:
GB/T 31116-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
即将实施
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
其他罐头
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2025-12-02
实施日期:
2027-01-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了粥类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、包装、标志、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于粥类罐头的生产、检验和销售。
研制信息
起草单位:
厦门银鹭食品集团有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广东产品质量监督检验研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司、十二夏天(厦门)食品科技有限公司、扬州欣欣食品有限公司、大洲新燕(厦门)生物科技有限公司、同福集团股份有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、四川华食科技有限公司、中国罐头工业协会、集美大学、山东凯欣绿色食品股份有限公司
起草人:
仇凯、罗志祥、张娟、陈桂阳、温金龙、东思源、蒙泳、戴正海、陈家洛、刘辉、刘志颖、程小平、刘有千、周永波、陈伟、张莉、黄翠莉、林嘉珣、方汉森、刘丽媛、晁曦、李健、吴刚、谢雯、周勇
替代以下标准
引用标准
GB 317-1998 白砂糖
GB/T 317-2006 白砂糖
GB/T 317-2018 白砂糖
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定
GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
GB/T 20882-2007 果葡糖浆
GB/T 20882.1-2025 淀粉糖质量要求 第1部分：食用葡萄糖
GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆(粉)
GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆
GB/T 20882.5-2025 淀粉糖质量要求 第5部分：麦芽糖
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精
GB/T 20882.7-2025 淀粉糖质量要求 第7部分：海藻糖
GB/T 35883-2018 冰糖
QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
QB 1006-1991 罐头食品检验规则
QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则
QB/T 4093-2023 液体糖
QB/T 4093-2010 液体糖
QB/T 4631-2014 罐头食品包装、标志、运输和贮存