GB/T 17242-1998
被代替
T/CHNCS 001-2024
现行
团体标准
T/CHNCS 001-2024 学校食品原材料星级供应商评价规范
T/CHNCS 001-2024 School Food Raw Material Star Supplier Evaluation Specification
价格:
$ 20.00
基本信息
标准编号:
T/CHNCS 001-2024
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
-
国际标准分类名称:
公司(企业)的组织和管理综合
发布日期:
2024-08-16
实施日期:
2024-08-16
归口单位:
首都保健营养美食学会
页数:
24 页
适用范围
主要技术内容:本标准规定了对供应学校食品原材料的供应商实施评价的评价原则、评价内容、评价方法。本标准适用于对供应幼儿园学前教育学校、小学初中高中等初等教育学校、高等教育学校的食品原材料供应商的评价过程。本标准提出了从基本要求、生产与经营要求、仓储管理、配送服务、信息化管理、产品品质安全、社会责任、绿色环保、诚信管理九个维度对供应商实施评价。评价指标采取定性与定量相结合、静态与动态相结合的方式，形成完整的综合性评价指标体系。定性评价指标主要根据生产与经营能力、产品品质安全、社会责任、绿色环保、诚信管理相关标准选取。定量评价指标主要选取有代表性的仓储管理、配送服务、服务业绩等反映供应商服务特性的指标。评价方法设置了评价申请、评价人员、评价等级、评价实施、动态管理等评价程序，规范评价打分的详细要求。按生产型、经营型分别设定评分表格，提供了参评申请表样表
研制信息
起草单位:
首都保健营养美食学会、北京科技大学餐饮服务中心、北京化工大学餐饮管理中心、中国地质大学（北京）后勤集团、北京高联合众信息咨询服务有限公司、北京正高质量技术有限公司、北京思诺德食品科技服务有限公司、河北润泽鲜食品加工有限公司、北京勤务元数字科技有限公司
起草人:
刘军、张晓东、王杰、刘志刚、伍霄、彭勇、谢春竹、宁祎、蒋国华