GB 2757-1981
被代替
GB 2712-2003
被代替
国家标准
force_standard
GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准
GB 2712-2003 Hygienic standard for fermented bean product
基本信息
标准编号:
GB 2712-2003
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2003-09-24
实施日期:
2004-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国卫生部
页数:
4 页
研制信息
起草单位:
北京市食品卫生监督检验所、重庆市食品卫生监督检验所、天津市食品卫生监督检验所、山东省食品卫生监督检验所
起草人:
丁秀英、张泽、何中臣、王桂春、梁进、崔春明、王旭太
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
GB 4789.23-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理
GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范